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辣椒面怎么做才能又辣又香視頻教程(辣椒面怎么做才能又辣又香)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。辣椒面怎么做才能又辣又香視頻教程,辣椒面怎么做才能又辣又香很多人還不知道,現在讓我們一起...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。辣椒面怎么做才能又辣又香視頻教程,辣椒面怎么做才能又辣又香很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
原料
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香
制作過程
1. 將干辣椒剪成小段 將剪好的干辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
辣椒粉
2. 炒好的原料涼一會 然后放入研磨杯中 加少許芝麻一起研磨成粉狀
備注
1. 研磨好的辣椒面要徹底晾涼以后才能裝入密封袋保存 否則容易回潮變質
2.辣椒面可以用來炒菜 偶家多是用它來做辣椒油(用熱油澆在上面拌勻即可)
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其實干辣椒還是含有少量水份的 經過炒制的干辣椒不僅容易研磨成粉能延長保質期 而且會更香呢!
望采納!
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。