茄子水餃怎么做（豬肉茄子餡餃子的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。茄子水餃怎么做，豬肉茄子餡餃子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、食材明細

2、豬肉餡適量

3、茄子適量

4、大蔥適量

5、蒜適量

6、花生油適量

7、面粉適量

8、醬油適量

9、白糖適量

10、食鹽適量

11、十三香適量

12、其他口味

13、蒸工藝

14、一小時耗時

15、普通難度

16、豬肉茄子餡餃子的做法步驟

17、1

18、和面醒面，再醒面的時候準備一下肉餡

19、把豬肉洗干凈，切成小塊放入碎肉機中絞成肉餡

20、蔥洗干凈也切成小塊，放入碎肉機和肉一起絞碎

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22、絞好肉陷后，放入適量十三香，白糖，食鹽，雞精和生抽，用筷子順著一個方向攪勻

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24、茄子洗干凈，先切成片，再切絲，再切成小丁放入肉餡中一起攪拌

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26、加入花生油，還是用筷子順著剛才的方向將菜和肉餡攪勻

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28、面已經醒好，搟皮開始包餃子啦

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30、包好后就開始煮餃子吧

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32、餃子煮好了，趕緊夾一個餃子嘗嘗

33、這個茄子餡的餃子味道還不錯

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。