您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-27 08:40:17 來源：
腸粉預拌粉是什么（預拌粉是什么）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。腸粉預拌粉是什么，預拌粉是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！按配方將烘焙所用的...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。腸粉預拌粉是什么，預拌粉是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
按配方將烘焙所用的部分原輔料預先混合好，然后銷售給廠家使用的烘焙原料。
是的。
預拌粉，也叫預混粉，它與一般意義上的單一原料有著本質區別，是將一些烘焙技術含量以復配粉的方式包含在內的一個復配半成品。
預拌粉分類：蛋糕預拌粉、麻糬預拌粉、雜糧預拌粉等。
特點：1.提高人員學習效率；
2.降低生產失敗率及成本損耗；
3.提高生產量；
4.增加產品的商品價值。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
