您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-24 13:20:19 來源：
醬雞爪子的家常做法（醬雞爪子的做法大全）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。醬雞爪子的家常做法，醬雞爪子的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！你好，以下...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。醬雞爪子的家常做法，醬雞爪子的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
你好，以下是我總結的醬雞爪的做法，希望能對你有所幫助！
用料：雞爪? ? 黃醬? ? 花椒? ? 大料? ? 姜? ? 老抽? ? 料酒? ? 鹽? ??
做法:??
1. 鳳爪洗凈去指甲
2. 準備黃醬、花椒、大料、老抽、料酒、鹽和姜切片
3. 鳳爪冷水入鍋焯水
4. 炒鍋入油和適量白糖，白糖溶化后放入鳳爪炒糖色，鳳爪炒到金黃后倒入3大勺黃醬
5. 鳳爪與黃醬翻炒均勻
6. 倒入開水，沒過鳳爪
7. 放入花椒、大料、姜
8. 倒入適量料酒
9. 倒入適量老抽
10. 轉小火慢燉，燉到用筷子很容易扎透鳳爪即可
11. 收湯出鍋前根據個人口味撒入適量鹽即可
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
