您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-23 11:00:17 來源：
做饅頭用什么水和面好?（做水饅頭用什么粉最好）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。做饅頭用什么水和面好?，做水饅頭用什么粉最好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！折疊...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。做饅頭用什么水和面好?，做水饅頭用什么粉最好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
折疊材料
水饅頭
調味料:
葛粉3大匙
水2杯
片栗粉(即馬鈴薯淀粉)3大匙
面粉1大匙
黑糖漿4大匙
砂糖2大匙
折疊作法
1.將4大匙黑糖和2大匙砂糖拌勻，入鍋炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌勻，即成黑糖漿備用。
2.鍋中先放入葛粉，加水拌勻后再倒入片栗粉和面粉，攪拌至溶解后以小火加熱，邊煮邊攪拌至糊狀且呈透明后，倒入模型中，再以湯匙沾水將表面抹平。
3.冷卻后脫模扣出，最后淋上黑糖漿即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
