您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-22 16:09:15 來源：
含銅高的食物排行榜
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。含銅高的食物排行榜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、含銅豐富的食物:動物肝、腎、...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。含銅高的食物排行榜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、含銅豐富的食物:動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干... 補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝、肉類(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。
2、 日常食物中，含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄干等。
3、銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內多種金屬酶的組成。
4、 但是食糖過多會降低含銅食物的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性復合物而妨礙銅的吸收。
5、 因此，在人體內缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
