怎么自己做巧克力面包（怎么自己做巧克力）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。怎么自己做巧克力面包，怎么自己做巧克力很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、你要有模具就可以做了巧克力是由可可豆制成。

2、可可豆經過發酵，水洗，干燥，烘炒，壓碎等過程，最后磨成粉末便成可可粉。

3、將可可粉加熱溶解，加入砂糖，奶粉，乳化劑等，經過攪拌混合，磨細，精煉等加工過程，成為巧克力。

4、 答案補充 用微波爐加熱溶解。

5、例如125克巧克力，可以用中火力加熱4-5分鐘即可。

6、但如果火力和時間掌握不好，容易使巧克力焦糊。

7、熱水溫度不要超過50度（溫熱但不燙手）。

8、否則油水分離。

9、 用隔水加熱的方法。

10、簡單易行。

11、什么叫隔水加熱，就是爐上做鍋熱水，然后置一個盆在鍋上，然后把巧克力掰成小塊，置于盆中。

12、不斷攪拌，直至溶解。

13、請根據自己口味添加材料。

14、比如加入適量鮮橙酒及鮮奶油拌勻，然后放涼，就成為了橙味奶香巧克力。

15、浪漫點的還可以把想說的話寫小紙條上，放在巧克力液里，做成心語巧克力。

16、 果仁和巧克力混合好后，放入一托盤中，抹平，然后用模具刻出自己喜歡的形狀。

17、放涼，形狀固定后即可從模具中取出。

18、 。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。