您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-18 23:09:14 來源：
炒涼粉的做法大全（炒涼粉的做法）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。炒涼粉的做法大全，炒涼粉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、炒涼粉 配料：...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。炒涼粉的做法大全，炒涼粉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、炒涼粉 配料： 土豆粉制作的涼粉350克。
2、 豬肉50克，干黃豆20克，紅椒1個。
3、 生姜5克，蒜6克，大蒜8克，鹽3克，味精3克，醬油2錢，山西陳醋3錢，胡椒粉4厘，芝麻油2厘，花生油50克。
4、 炒涼粉 制作方法： 1.涼粉切成大菱形塊；紅椒切成小菱形塊；豬肉剁成末；生姜和蒜剁成末；大蒜切成馬耳朵形。
5、 2.干黃豆用水泡回軟待用。
6、 3.燒鍋放油炒肉末至酥香，再放入生姜和蒜炒至出香氣，放入黃豆﹑紅椒﹑涼粉炒拌均勻，放入鹽，味精，醬油，山西陳醋，胡椒粉，芝麻油調味，干炒成菜，裝盤后在菜肴表面撒上大蒜即可。
7、 制作關鍵 1.選用土豆制作的涼粉為主料。
8、 2.豬肉末炒制時一定要至酥香。
9、 \。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
