• 您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-08-15 07:32:15 來源:

    海鮮餃子能隔夜吃嗎(海鮮餃子)

    導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。海鮮餃子能隔夜吃嗎,海鮮餃子很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、芥末海鮮餡材料:...

    大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。海鮮餃子能隔夜吃嗎,海鮮餃子很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、芥末海鮮餡

    材料:鮮肉餡250公克,蝦仁5尾,蔥花2大匙,芥末1/2大匙,鹽1/3大匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙

    做法:1. 將蝦仁洗凈挑去腸泥并切丁備用。2. 將蝦仁丁及其余材料、所有調味料一起放入容器中攪拌均勻即可。

    2、全蝦餃子餡

    材料:鮮肉餡50公克,蝦12尾,鹽1小匙,白胡椒粉2小匙,酒1/3大匙

    做法:1. 將蝦子去頭與身體部分的殼,但留下尾部,洗凈排去腸泥后干干備用。2. 先將調味料放入裝有鮮肉餡的容器中攪拌均勻至有黏稠感,將肉餡平均分成12份揉成圓形,再放一尾蝦于肉餡上即可。

    3、鲅魚餃子餡

    材料:鲅魚一條,五花肉二兩,蔥、姜、料酒、生抽,花椒,韭菜

    做法:1.?鲅魚洗凈,去內臟,,去皮,去魚骨,剩下的魚肉會有一些小筋也要一并去除。2.?花椒用水煮一下出味。3.加入提前煮好的花椒水,一點點加。加入五花肉,醬油,料酒,蔥,姜,一直剁,剁成細細的肉泥。4.加入少許花生油,香油,再加入鹽和少許韭菜,拌勻。

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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