驢肉餡兒餃子擱什么餡兒（驢肉餃子什么餡好吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。驢肉餡兒餃子擱什么餡兒，驢肉餃子什么餡好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

五香芹菜驢肉蒸餃最好吃。

具體做法如下：

五香驢肉蒸餃的做法(驢肉餃子)

原料：驢肉，芹菜，蔥

調料：油，麻油，鹽

做法：

和面

1、做蒸餃，用的是燙面，所以呢，現燒開水咯.燒開水后，準備好面，在面里加入一點鹽，讓面更勁道。然后一邊緩緩的將水加入，一邊用筷子攪，千萬別用手哦，開水呢，燙著呢。等面盆里都是大雪花片的時候，再用手將這些雪花片揉成光滑的面團。揉面的時候，還是要小心點燙哦。再下來就是醒上半個小時。

調餡

1、將驢肉切碎，芹菜和蔥也切碎備用；

2、將切好的驢肉、芹菜和蔥放入盆里，然后加入適量的麻油和植物油一起攪拌均與即可。（因為這個驢肉是熟的，而且味道比較重，所以就不用再添加任何的調料了）

搟皮，包餃子

1、搟皮，我是一個手拿搟面杖一個手轉面團，這樣，出來的餃子皮，中間厚邊張薄。

2、包餃子，我是用的最簡單的兩手一起捏的。所以包出來的餃子不咋樣美觀。

蒸餃子咯~

包好的餃子，整齊的碼在抹了油的蒸屜上，上鍋蒸15分鐘即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。