綠心奇異果和獼猴桃的區別（奇異果和獼猴桃的區別）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。綠心奇異果和獼猴桃的區別，奇異果和獼猴桃的區別很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、可以算是同一種水果，奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。奇異果是新西蘭的特產，其實它的祖籍在中國，原名叫“獼猴桃”。獼猴桃原產中國，本來是一種野果，直到二十世紀初，一位新西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區霧渡河把它帶回國，才發展成被稱作奇異果的果品。從野生到栽培的發展過程，頗具傳奇色彩。

2、奇異果與獼猴桃是同一種水果，只是由于在新西蘭經過培育、改良，才在國際上名聲大振。至于為什么叫奇異果，那是因為它酷似新西蘭的國鳥——奇異鳥。

3、奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養師稱之為“營養活力的來源”。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克（甚至超過400毫克）維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

4、獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

5、擴展資料：

6、因為兩者品種十分接近，可以說是兄弟水果，所以它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻，形狀也比較規則，表層的絨毛分布很勻稱，幾乎是順著同一方向，看起來很精致。甚至出現了沒有毛的奇異果。

7、而獼猴桃一般比奇異果要大（這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑），另外，獼猴桃的大小，形狀都不規則，絨毛分布不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。

8、進口奇異果表皮毛硬均勻，大小均勻，表皮黃中泛青，國產彌猴桃表皮的毛則比較軟，且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了才好吃。營養成分上沒什么區別，但奇異果每種營養成分的含量要稍微一些。

9、獼猴桃這個名稱，很可能到唐代才出現。唐《本草拾遺》載：“獼猴桃味咸溫無毒，可供藥用，主治骨節風，癱瘓不遂，長年白發，痔病，等等。”說明至少在一千二百多年以前中國已經在庭院中搭架栽植獼猴桃了。

10、除作為野果食用外，由于獼猴桃的葉和花都很漂亮，作為觀賞花木在庭院栽培在唐代就開始了。唐代詩人岑參的《宿太白東溪李老舍寄弟侄》詩中有“中庭井欄上，一架獼猴桃”的句子，很形象地寫出當時人們用獼猴桃美化家居的情形。同一時期《本草拾遺》的記載表明，當時已經被用作藥物。

11、參考資料：搜狗百科——獼猴桃

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。