您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-14 01:52:15 來源：
電餅鐺做蛋糕懶人做法（電餅鐺做蛋糕）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。電餅鐺做蛋糕懶人做法，電餅鐺做蛋糕很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、兩個雞蛋分...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。電餅鐺做蛋糕懶人做法，電餅鐺做蛋糕很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一點水和蛋黃。
2、電餅鐺做蛋糕怎么做
3、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。
4、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子攪拌均勻，注意不要一個方向攪，會使面粉上勁，做出的蛋糕不松軟。
5、在蛋黃液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下攪拌均勻；再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。
6、將電餅鐺擦油預熱后關上開關，待油煙散開，放入做好的蛋液，蓋好蓋子；三分鐘后打開開關，四十秒后關上；重復兩次，不能打開蓋子，也不能用力按蓋子。（最好能保持蓋子被頂起，但不到最熱，不然就會糊了。）
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
