您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-11 07:45:15 來源：
白蘿卜泡菜酸甜脆（白蘿卜泡菜）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。白蘿卜泡菜酸甜脆，白蘿卜泡菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、將小蔥斜切成絲狀...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。白蘿卜泡菜酸甜脆，白蘿卜泡菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將小蔥斜切成絲狀，洋蔥切成絲狀，去皮生姜、大蒜搗碎成泥，韭菜切成1－2厘米小段，白蘿卜擦成細絲。
2、將以上調料在容器中混勻，把稀糊狀的熟面粉加入，然后放入適量的辣椒粉、蝦油、蝦醬，攪勻壓實3－5分鐘。
3、把控好水的白菜放在菜板上，用配好的調料均勻地抹入每層菜葉中，用白菜的外葉將整個白菜包緊放入壇中，封好，發酵3－5天便可以吃到美味可口的韓國泡菜了。
4、 家庭制作泡菜，要根據自己的口味，反復調試，反復品嘗，直到滿意為止。
5、做好的泡菜最好存放于3－5℃的環境中，在3－15℃常溫下能保鮮三個月。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
