微波爐能做什么菜 簡單（微波爐能做什么）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。微波爐能做什么菜 簡單，微波爐能做什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、微波爐除了可以蒸、煮、熱菜、熱飯外，還可以做很多的菜肴； 介紹幾種供你參考； 微波爐菜譜 1 微波爐菜譜--蒜泥白肉 材料 生凈帶皮豬后腿肉250克 調料 蔥2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許 操作 ①將肉洗凈，加入蔥姜。

2、 ②器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥姜的肉放入器皿中，高火4分鐘后取出，切薄片排盤。

3、 ③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。

4、 2 微波爐菜譜--云白肉 材料 腌豬肉400克，黃瓜半條 調料 椒鹽、胡椒粉各少許，紹酒半杯，姜5片，蔥（切為5厘米長段）1根；（A）紅辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，醬油、蒜泥各1大匙 操作 ①將腌豬肉浸入開水中片刻后，撈起擦干，均勻抹上椒鹽、胡椒粉，放入較深器皿內，加入蔥、姜、紹酒。

5、 ②加蓋高火5分鐘后，翻轉，再加蓋中高火9分鐘。

6、 ③將熟肉切成薄片，擺置在菜盤四周。

7、 ④黃瓜切片，浸入冰水中片刻，撈起瀝干，擺置菜盤中央。

8、 ⑤將拌勻的調料（A）澆在肉片上。

9、 ⑥可隨意用櫻桃等加以點綴。

10、 3 微波爐菜譜--五香豆干 材料 豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，青辣椒1個，紅辣椒2個 調料 （A）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，姜3片；（B）甜面醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5 匙 操作 ①將豬肉整塊抹上調料（A），覆上微波薄膜，轉4分鐘，取出待涼，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。

11、 ②器皿內放色拉油及調料（C），高火2分鐘，再放入其他材料及調料（B），拌勻，再高火4分鐘即可。

12、 4 微波爐菜譜--紅燒肉 材料 生凈豬夾心肉900克 調料 （A）蔥6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）醬油約1杯，冰糖1大匙 操作 ①將夾心肉沖洗干凈后，切成3厘米見方的塊狀。

13、 ②把調料（A）放入器皿內，高火3分鐘后，放入夾心肉和調料（B），加上蓋子高火20分鐘即可。

14、 5 微波爐菜譜--紅燒豬肉 材料 生凈豬里脊肉400克，生菜適量 調料 （A）精鹽、胡椒各少許；（B）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）少許，生姜（根）、胡蘿卜（泥）、蔥白均適量 操作 ①用叉子把肉穿五六個洞，淋上調味（A），再用棉繩綁緊。

15、 ③將肉浸在攪拌均勻的調味（A）里大半天，期間用筷子上下翻動。

16、 ③將肉放在微波爐專用的竹籠或網上，不罩微波薄膜，轉1分鐘。

17、 ④取出上下翻動，并用刷子涂上腌汁，再轉6分鐘，中途需多涂抹幾次。

18、 ⑤取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。

19、 6 微波爐菜譜--泡萊豬肉 材料 生凈豬肉片200克，豆腐1塊，泡菜200 調料 （A）醬油1大匙，紹酒3大匙，芝麻油1小匙，蔥花少許 操作 ①將豆腐瀝干水分，不置微波薄膜，轉2分鐘。

20、 ②切成適當大小塊。

21、 ③將豬肉切適當大小，放入容器中，加調味（A），罩上微波薄膜或蓋子，轉2分鐘。

22、 ④把豆腐，泡萊加入③中，攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，轉3分鐘。

23、 ⑤取出再攪拌一次，以同樣的方法，轉2分鐘后，盛盤撒上蔥花即可。

24、 7 微波爐菜譜--芝麻肉片 材料 生凈豬里脊肉（拍扁）400克（8片），鮮蘆筍8支 調料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，紹酒少許，醬油6大匙，淡煉油2大匙，胡椒粉少許 操作 ①將芝麻先炒過再磨碎。

25、 ②把調料（A）攪拌均勻，放入肉片腌30分鐘左右。

26、 ③蘆筍切段，罩上微波薄膜或加蓋子，轉2分鐘；取出，趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。

27、 ④把2片肉片放在器皿中，并排不重疊，罩上微波薄膜或蓋子，轉1分30秒。

28、 其余6片，如法炮制。

29、 ⑤把肉片盛在盤中，再裝飾蘆筍即可。

30、 8 微波爐菜譜--梅花肉片 材料 生凈豬五花肉400克 調料 蠔油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟豬油2大匙 操作 ①將五花肉切片，放入蠔油1大匙及水2大匙腌30分鐘。

31、 ②器皿內放熟豬油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分鐘后，取出翻面，再高火3分鐘。

32、取出排盤，添加香菜若干即可。

33、 9 微波爐菜譜--姜泥肉片 材料生凈豬腿精肉切薄片500克，生菜8片 調料 （A）紹酒1．5大匙，醬油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）醬油1．5大匙，紹酒1大匙，姜泥半大匙 操作 ①將調味（A）涂抹在豬肉上，放置5－10分鐘。

34、 ②去除腌汁，取1／3的肉量，鋪在器皿中，不可重疊。

35、 ③不罩微波薄膜，轉3分鐘。

36、 ④將剩余的肉，分成兩次，各轉3分鐘。

37、 ⑤取出烤熟的肉，盛放在另一個器皿內，并裝飾蔬菜。

38、 10 微波爐菜譜--東坡肉 材料 生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克 調料 小蔥50克，生姜25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克 操作 ①刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1．5厘米見方的肉塊。

39、 ②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調料，放上余下的10克小蔥，封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25 分鐘，見肉已酥糯，再用高火收汁至濃稠即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。