您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-08 09:21:14 來源：
泡竹筍怎么泡又脆又好吃（泡竹筍）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。泡竹筍怎么泡又脆又好吃，泡竹筍很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、干筍十分堅硬,一...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。泡竹筍怎么泡又脆又好吃，泡竹筍很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、干筍十分堅硬,一般浸泡方法很難浸透浸軟,下面介紹兩種方法: 1.泡發時先將干筍放入鐵鍋內,加滿水后煮30分鐘,然后用小火煮燜一會兒,再撈出切除老根,洗凈,浸泡在淘米水中待用. 2.先用冷水將干筍泡軟后切成薄片,再用少許堿水燒開浸泡5分鐘左右撈出,放清水中漂凈,即可與其它食品一起烹調. 。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
