您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-08 05:12:13 來源：
雞蛋炒青椒怎么炒好吃（雞蛋炒青椒的做法）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。雞蛋炒青椒怎么炒好吃，雞蛋炒青椒的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、原料：...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。雞蛋炒青椒怎么炒好吃，雞蛋炒青椒的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、原料： 新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、味精、香醋、蔥花各適量。
2、 做法： 把青椒用清水洗凈，去籽切成細絲。
3、將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開。
4、 2、鍋內放油40克，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。
5、 3、往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。
6、 風味特點： 雞蛋鮮嫩柔軟，青椒清脆適口。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
