您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-06 12:12:14 來源：
鵝蛋怎么做好吃又營養蒸不腥（鵝蛋怎么做好吃又營養）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鵝蛋怎么做好吃又營養蒸不腥，鵝蛋怎么做好吃又營養很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鵝蛋怎么做好吃又營養蒸不腥，鵝蛋怎么做好吃又營養很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、鵝蛋橢圓形，個體大，一般可達80～100克，表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低于雞蛋；脂肪含量高于其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞、鴨蛋。
2、鵝蛋中含有的卵磷脂具有促進大腦發育、增強記憶力、降低心腦血管病發病率、有效降解膽結石等作用。鵝蛋還含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易于人體消化吸收，礦物質主要含于蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多。豐富的維生素A、維生素D、維生素E、核黃素、硫胺素和尼克酸，都很容易被人體吸收利用。鵝蛋甘溫，可補中益氣，故可在寒冷的季節多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
