您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-07-31 05:36:20 來源：
啤酒烤鴨的做法大全配方（啤酒烤鴨的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。啤酒烤鴨的做法大全配方，啤酒烤鴨的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、材料2、...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。啤酒烤鴨的做法大全配方，啤酒烤鴨的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料
2、 光鴨1只(約500克)，橄欖油2湯匙，紅椒粉1茶匙，蒜茸2粒，綠色小胡瓜(即黃瓜)200克，土豆200克，士多啤梨草莓20粒，雪莉酒100毫升，鹽及胡椒粉適量，黃汁150毫升。
3、 做法
4、 (1)以1湯匙橄欖油、蒜茸、紅椒粉、鹽及胡椒粉腌鴨約30分鐘。
5、 (2)小胡瓜及土豆切粗角，放在烤盤上，抹上橄欖油及鹽、胡椒粉調味。
6、 (3)將鴨放在小胡瓜及土豆上，入220℃;35分鐘，再加入士多啤梨草莓，以180℃再烤20分鐘。
7、 (4)將烤盤上蔬菜放在碟上，加上烤鴨。食用前，淋上雪莉酒并點燃，即可與黃汁一同享用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
