手抓餅醬香餅的做法（家庭自制手抓餅的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。手抓餅醬香餅的做法，家庭自制手抓餅的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

食材用料：

面粉200克

水130克

蔥70克相克食物

鹽4克

植物油70克

菜譜做法：

1.準備食材。

2.蔥洗凈后控干切段。

3.鍋中油燒熱。

4.油熱后倒入蔥段。

5.蔥炸至金黃色關火。

6.倒出蔥油冷卻備用。

7.取一只碗，倒入面粉，鹽和水。

8.用手把面團和成團，并揉成非常柔軟狀態。

9.揉好后蓋上保鮮膜，松弛30分鐘。

10.手上和臺面上都抹上蔥油防沾，我用我家桌面。

11.把松弛好的面團分成二等分。

12.取一面團，壓扁并搟開。

13.搟的越薄越好，搟成長方形。

14.我的面皮拎起來是透明的。

15.搟好的面皮刷一層蔥油。

16.從第一層開始卷起。

17.然后就象折扇子一樣把面片折疊起來。

18.最后成為寬2到3厘米的長條。

19.從長條一端卷起，邊卷邊將長條拉伸，使長條變的更長，這樣能卷出多層次。

20.把長條卷好，并收好口，靜置松弛十五分鐘。

21.松弛好的面團取一個壓扁，搟成餅狀。

22.兩個都搟好。

23.不粘鍋預熱，用刷子刷油。

24.放上松弛好的餅，小火慢慢的烙。

25.再翻面，直至兩面都烙成金黃。

26.兩個餅都烙好，盛在盤里，又酥又香。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。