香辣魷魚須的做法及配料（香辣魷魚須）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香辣魷魚須的做法及配料，香辣魷魚須很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料 ?

2、魷魚須 ? ?500克 ? ?

3、洋蔥 ? ?半個 ? ?

4、大蒜 ? ?5瓣 ? ?

5、生姜 ? ?1小塊 ? ?

6、香菜 ? ?適量 ? ?

7、蔥 ? ?二根 ? ?

8、油 ? ?適量 ? ?

9、甜面醬 ? ?半湯勺 ? ?

10、生抽 ? ?半湯勺 ? ?

11、啤酒 ? ?一湯勺 ? ?

12、其它： ? ?

13、孜然粉 ? ?二小勺 ? ?

14、辣椒粉 ? ?一小勺 ? ?

15、白胡椒粉 ? ?一小勺 ? ?

16、茴香粉 ? ?半小勺 ? ?

17、花椒粉 ? ?半小勺 ? ?

18、香葉粉 ? ?半小勺 ? ?

19、熟白芝麻 ? ?一小勺 ? ?

20、白糖 ? ?一小勺 ? ?

21、鹽 ? ?少許 ? ?

22、香辣魷魚須的做法 ?

23、我這買的都是魷魚須.

24、木有頭的.

25、清洗掉雜物.

26、倒一些醋.

27、浸泡三分鐘左右.

28、如果有眼睛的.

29、一定要小心把眼球取掉.

30、里面可能會有墨汁.

31、別被噴到！

32、一臉墨汁的畫面感還是挺強的！

33、浸泡好后.

34、用手去掉表面的黑膜和吸盤.

35、黑膜不一定能完全去掉的干干凈凈.

36、基本上是可以的.

37、用醋浸泡好之后.

38、比較好撕！

39、放心.

40、絕對不會有一點酸味的！

41、清洗干凈后.

42、切段..

43、過程不要覺得惡心.

44、話說.

45、伱吃外面那些處理不干凈的.

46、咋不覺得惡心呢！(?￣? ?? ￣??)

47、鍋里燒水.

48、水開后放入魷魚須.

49、燙幾秒后迅速撈出.

50、放入冷水中浸泡涼透.

51、大蒜.生姜.洋蔥.香菜.

52、洗凈切好.

53、甜面醬裝小碗中.

54、材料表里的：其它.

55、全部混合均勻備用！

56、鍋里放油.

57、放入生姜.大蒜爆香.

58、放入洋蔥.爆香

59、放入甜面醬.爆香.

60、放入混合好的調味粉.

61、翻炒均勻出香味.

62、放入魷魚須.

63、啤酒.

64、翻炒均勻.

65、放入生抽.

66、翻炒均勻.

67、撒入香菜.

68、放入魷魚須后.

69、全程大火快炒.

70、炒久了就老了.

71、講究.

72、動作要快.

73、姿勢要帥..

74、裝盤....！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。