您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-07-28 21:20:52 來源：
砂鍋魚的做法（砂鍋的做法及配料）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。砂鍋魚的做法，砂鍋的做法及配料很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！配方：大白菜適量、...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。砂鍋魚的做法，砂鍋的做法及配料很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
配方：大白菜適量、紅薯粉條1小把、北豆腐1塊、大料2個、鹽1勺、蔥花適量、姜3片、干辣椒2個、蠔油1勺、味極鮮2勺、老抽1勺。
做法：
1、大白菜用清洗清洗干凈，然后切成小塊備用。
2、起鍋倒入適量的清水燒開，水開后放粉條下煮軟備用。
3、另起一鍋倒油燒熱，然后放八角、蔥花、姜片、干辣椒段爆香。
4、然后把切好的白菜放入鍋中炒軟，再加蠔油、味極鮮、老抽和適量的清水炒勻。
5、把所有材料倒入砂鍋，大火燒開，然后放煮軟的粉條，切小的北豆腐，蓋上蓋子，轉小火燉煮20分鐘。
6、出鍋前加入適量的鹽調味。
7、完成。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
