您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-07-28 20:18:11 來源：
辣椒咸菜做法大全（辣椒咸菜）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。辣椒咸菜做法大全，辣椒咸菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、配方：鮮辣椒10斤，...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。辣椒咸菜做法大全，辣椒咸菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配方：鮮辣椒10斤，醬油5斤，食鹽1斤，白糖4兩，生姜4兩，大蒜4兩，色拉油4兩，高度白酒7兩，味精適量，花椒、大料、桂皮、大蔥各適量。
2、 方法：將醬油煮沸（殺菌）待涼。
3、色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各適量入鍋出香味。
4、同以上輔料配成湯后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，湯要淹沒辣椒。
5、數日后即可食用 。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
