您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-07-26 05:18:14 來源:
元宵和湯圓的區別圖片(湯圓和元宵有啥區別)
導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。元宵和湯圓的區別圖片,湯圓和元宵有啥區別很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、1、今...
大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。元宵和湯圓的區別圖片,湯圓和元宵有啥區別很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、
1、今天就是正月十五元宵節了,元宵節又被稱作上元節、燈節、小正月、元夕等。“元宵”原意為“上元節的晚上”,主要的節日活動為晚上吃湯圓賞月,后來節日的名稱又演化為“元宵節”。
2、【做法不同】
3、湯圓是“包”出來的,表皮光滑黏糯。
4、湯圓是把生糯米粉先用熱水或冷水,和成粉團,然后把各種餡心包進去,搓成圓圓的。
5、元宵是“滾”出來的,表皮干燥松軟。
6、元宵是要先做好固體的餡兒切成小塊兒,蘸上水,然后在放滿生糯米粉的篩漏上搖啊搖啊搖,邊搖邊撒點兒水,等餡兒全滾上粉滾成圓球。
7、【餡料不同】
8、湯圓的餡除了傳統的五仁、豆沙、山楂糕外,還有很多粗糧、水果、鮮花口味。
9、元宵的餡偏硬,一般單一甜口為主。
10、元宵就專一很多了,甜口為主,黑芝麻、豆沙都是常見的餡。
11、【吃法不同】
12、湯圓多是煮著吃,也有炒著吃的。
13、如果煮湯圓,那么煮熟需要的時間比較短,大概3~5分鐘浮起來就好,煮后的湯是清湯。
14、元宵多是炸著吃,也可以煮著吃。
15、如果煮元宵,那么煮熟需要的時間比較長,往往要10分鐘以上,煮后的湯因為生糯米粉吸水變渾湯。
16、【儲存方式不同】
17、湯圓可以冷凍在冰箱的冷凍層,保質期較長;可是元宵不行,元宵冷凍后,極易裂開,保質期相對就較短,所以純手工制作的元宵,往往都是當天做,當天賣。
18、來源:內蒙古新聞網
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。