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油酥千層餅竅門(油酥千層餅)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。油酥千層餅竅門,油酥千層餅很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!步驟油酥千層餅的做法復...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。油酥千層餅竅門,油酥千層餅很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
步驟
油酥千層餅的做法復步驟11.面粉適量,可根據自己做的多少,我做的是三個餅的量!加三分一的開水,剩余用冷水用筷子拌勻
油酥千層餅的做法步驟22.拌好后可加入雞蛋一個,然后開始和面
油酥千層餅的做法步驟33.和成制光滑的面團,涂上食用油,醒5分鐘后再次和一遍,再放置醒15分鐘,這時開始做油酥2113
油酥千層餅的做法步驟44.面粉加一點要,油燒熱倒入面粉中攪拌,做成可流動的油酥
油酥千層餅的做法步驟526155.此時面醒好放案板上多揉一會。
油酥千層餅的做法步驟66.把揉好的面分成三分,開始做餅坯
油酥千層餅的做法步驟77.取分好的面團一個搟開
油酥千層餅的做法步驟88.放上油酥和鹽4102涂抹均勻
油酥千層餅的做法步驟99.卷成條狀,盤成圓形,邊盤邊拉長,尾部壓到面團下面
油酥千層餅的做法步驟1010.盤好的面團,搟成和鍋一樣大小就行
油酥千層餅的做法步驟1111.鍋預熱好放入餅坯
油酥千層餅的做法步驟1212.要不斷的刷1653油翻面,5分鐘即熟
油酥千層餅的做法步驟1313.做好的,切開來吃
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。