您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-07-22 20:00:16 來源：
八角和大料是一樣的嗎（涼皮大料水的熬制做法）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。八角和大料是一樣的嗎，涼皮大料水的熬制做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食材主...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。八角和大料是一樣的嗎，涼皮大料水的熬制做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材
主料
食用鹽80g
味精40
1、準備材料：肉蔻 30g、香果25g、三奈45g、砂仁30g、白芷85g、丁香15g、小茴香108g、大茴香85g、桂皮80g、白蔻25g。
3、燒開后把買來的大料用紗布包起來放入鍋里小火煮30分鐘，在此過程中不斷用鏟子攪拌讓大料吸水均勻，讓大料的香味更快的浸入水中。
5、大料撈出后把水再次燒沸騰，然后把80g鹽放進去，讓鹽充分融化。
6、等待3斤水冷涼之后，放入味精，讓其充分融化就可以了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
