火腿土豆泥餅（火腿土豆泥）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。火腿土豆泥餅，火腿土豆泥很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

材料

土豆3個（約350克），切片火腿5片，胡蘿卜100克，馬蘇里拉適量，鹽，黃油，淡奶油，黑胡椒粉

做法

1.土豆清洗干凈，劃十字花刀，放進鍋里煮熟，放涼后剝皮；胡蘿卜削皮后切碎，火腿片也切碎

2.土豆放進保鮮袋里，用搟面杖壓爛成為土豆泥備用

3.燒熱平底鍋，放進一塊黃油；黃油融合后放進胡蘿卜碎，小火炒至胡蘿卜變軟

4.倒入火腿丁煸炒

5.把炒熟的胡蘿卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入鹽

6.加入黑胡椒粉

7.加入約50ml的淡奶油

8.攪拌均勻的土豆泥，一半裝入耐熱容器中，剩下的一半加入馬蘇里拉拌勻

9.拌勻了馬蘇里拉的土豆泥裝進裱花袋

10.把土豆泥用裱花嘴裱在耐熱容器的土豆泥上面

11.兩種土豆泥都裝進耐熱容器，預熱烤箱200度

12.放入預熱好的烤箱，上層，200度，上下火8分鐘左右，改為只開上火2分鐘，烤至表面金黃、馬蘇里拉融化即可

材料

土豆，黑胡椒，火腿絲，鹽，芝士碎，薄荷碎

做法

1、用高壓鍋壓熟土豆，去皮搗成泥。

2、加火腿絲、黑胡椒、少許鹽，混合裝入耐烤容器。

3、鋪芝士碎（我用的是馬蘇里拉）

4、入烤箱200度7分鐘左右取出。

5、食前撒上薄荷碎即可。

材料

火腿、土豆球、米飯、青蒜、生抽、糖、鹽、雞精

做法

1、取一小段火腿，一半切薄片，一半切細條。

2、將少許青蒜切碎，土豆球（超市買的餐桌土豆球）捏碎，然后和一大勺米飯揉勻。

3、把米飯和土豆碎揉成一個個圓球放在盤子里，周圍裝飾幾片火腿薄片，最上面也撒上火腿細條。

4、一勺生抽、一勺糖、半勺鹽、半勺雞精拌勻，均勻灑在盤子里。

5、上蒸鍋蒸15分鐘，蒸好后在最上面灑上少許青蒜碎，再蒸5分鐘就好了。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。