建甌淡水魚（關于建甌淡水魚介紹）

大家好,笑笑來為大家解答以上的問題。建甌淡水魚，關于建甌淡水魚介紹這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、 建甌淡水養魚大約從元末明初開始的，到清朝中葉已開始使用“弓魚”技術。

2、鮮魚經過“弓水”處理，冬天可以保活4～5天，夏天可以活1～2天，還能除去魚肉的污泥味。

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