【高鈣的食物和水果】鈣是人體必需的礦物質之一,對于骨骼健康、牙齒發育、神經傳導和肌肉收縮等方面都起著重要作用。日常飲食中攝入足夠的鈣,有助于預防骨質疏松等疾病。雖然牛奶是最常見的補鈣來源,但許多食物和水果也富含鈣質,尤其適合乳糖不耐受或素食者。
以下是一些常見的高鈣食物和水果,供參考:
一、高鈣食物推薦
食物名稱 | 每100克含鈣量(mg) | 備注 |
牛奶 | 120 | 最常見來源 |
芝麻 | 975 | 含鈣豐富,可磨成粉加入飲品 |
小魚干 | 348 | 鈣含量高,注意鹽分 |
豆腐(北豆腐) | 138 | 常見植物性鈣來源 |
菠菜 | 99 | 富含鈣,但草酸較高,建議焯水 |
綠豆 | 162 | 可煮湯或做粥 |
酸奶 | 120 | 含鈣且易吸收 |
黑芝麻 | 975 | 同芝麻一樣高鈣,常用于點心 |
二、高鈣水果推薦
水果名稱 | 每100克含鈣量(mg) | 備注 |
桑葚 | 122 | 含鈣較高,味道甜美 |
石榴 | 12 | 含鈣較少,但維生素豐富 |
無花果 | 135 | 干果含鈣更高,適合零食 |
葡萄 | 10 | 含鈣較低,但營養全面 |
蘋果 | 13 | 含鈣較少,但富含纖維 |
柑橘類(如橙子) | 40 | 含鈣適中,維C豐富 |
三、小貼士
1. 鈣的吸收:維生素D有助于鈣的吸收,因此在補充鈣的同時,應適當曬太陽或攝入富含維D的食物,如蛋黃、深海魚等。
2. 搭配食用:某些食物如菠菜、甜菜等含有草酸,會抑制鈣的吸收,建議焯水后再食用。
3. 適量原則:過量攝入鈣可能導致腎結石等問題,建議每日攝入量不超過1000-1200毫克。
通過合理搭配日常飲食,我們可以輕松攝取到足夠的鈣質,維持身體的健康與活力。