母豬肉為什么不能吃（母豬肉能不能吃為什么）

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1、 最好不要吃。主要原因是母豬生長周期長，體內積累的毒素較多，其中含有對人體健康有害的免疫球蛋白。尤其是在仔豬之前，母豬的免疫球蛋白最高。如果食用這樣的母豬肉，可能會導致貧血、血紅蛋白尿等疾病。

2、 國家允許依法屠宰銷售母豬肉。而雌性豬肉由于殘留激素較多，品質相對較低；因此要求在市場上標注“母豬肉”，保證消費者的知情權。

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