糟魚做法（怎樣做糟魚）

歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。糟魚做法，怎樣做糟魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 適量的魚、姜、姜末、酒糟、料酒、糖、十三香和醬油。

2、 姜切碎備用，把爛魚從中間切開，用刀把魚的背部切開，鍋里燒油，煎至兩面金黃，撈出。

3、 鍋里留底油，放入姜末使其變香，放入酒糟、料酒、糖、十三香和醬油，加水，放入炸魚。

4、 煮20分鐘，然后取出裝盤。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。