粽子的由來和寓意（粽子的由來）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。粽子的由來和寓意，粽子的由來這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一。

2、粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一， 傳之亦甚遠。

3、端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

4、粽，即粽粒，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉(或格葉、筋古子葉等)包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。

5、粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。

6、南北叫法不同，北方產黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱“角黍"。

7、由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味;從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。

8、粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。

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