哪里可以學做順德燒鵝（哪里可以學做漢堡）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。哪里可以學做順德燒鵝，哪里可以學做漢堡這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、雞肉漢堡主料main高筋面粉150克?黃油15克?細砂糖20克?奶粉15克?酵母粉3克?食鹽1克?水95克4人份輔料others生菜1棵?蜂蜜1匙?雞翅根4個?食鹽1匙?番茄醬1匙?醬油1大匙?料酒1匙?白芝麻適量?白胡椒粉1/2匙?植物油2大匙松軟的面包，夾著煎得香嫩的雞肉，真是好美味啊。

2、外面那些個什么基、什么勞的漢堡統統被甩至十條街之外了！雞肉漢堡的做法步驟step1將高筋面粉150克、奶粉15克、細砂糖20克、酵母粉3克、食鹽1克、水95克混合在一起，揉至光滑面團，再放入黃油15克繼續揉面團至擴展階段。

3、進行第一次發酵步驟step2將發好的面團排氣，再分割成大約50克一個的小面團松馳15分鐘，取一個小面團搟成橢圓形面餅步驟step3將面餅在手里包緊封口揉成圓形。

4、模具上涂上黃油步驟step4將揉好的圓面團放進模具進行第二次發酵，發好后表面刷蛋液步驟step5撒上白芝麻，烤箱預熱180度烤15分鐘即可步驟step6將洗凈的翅根去骨備用步驟step7放入醬油和料酒抓勻步驟step8倒入番茄醬拌勻。

5、再加入蜂蜜繼續拌勻步驟step9加入食鹽和白胡椒粉用手充分抓勻，腌20分鐘以上步驟step10熱鍋里倒入油，放入腌好的翅根煎至兩面金黃即可步驟step11取一個小面包從中間切開。

6、鋪上洗好瀝干水的生菜再放處煎好的雞肉，上面再鋪一層生菜，把切下來的面包扣上就OK了雞肉漢堡的成品圖。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。