青鲇魚與鲅魚（青鲇魚）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。青鲇魚與鲅魚，青鲇魚這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、鯖魚又名“鯖花魚”。

2、俗名鮐魚、鮐巴魚、青鲇魚、油胴魚、鯖魚、青條魚。

3、鯖魚（Mackerel）有許多品種，但在大西洋及地中海捕獲的正鯖魚才是真正的鯖魚。

4、品種包括白首鯖（或稱西班牙鯖魚）、竹莢魚（又稱馬鯖魚）、加州竹莢魚、琥珀魚和美洲與南亞水域的鯧參。

5、鯖魚是一種很肥、肉色深暗的魚類，因此很適合烤、煙熏或扒烤。

6、它可以和白酒一起烹煮，也可以淋檸檬汁或類似的酸料生吃，以保留它的美味。

7、鯖魚全年都有供應。

8、生活習性密集的鯖魚群游弋在水面，綿延32公里（20英里）之長。

9、它們主要靠貝類的幼蟲、蠕蟲、魚卵和小魚為食，而它自身卻是鯨魚、鯊魚、海豚、金槍魚和海鳥的食物。

10、春季，鯖魚向海岸遷徙產卵。

11、雌魚產卵數量達200,000至400,000個。

12、每個卵中都含有一小滴油脂，這樣它們就可以漂浮在水面。

13、魚卵孵化需要四到六天。

14、小魚長得很迅速，兩個月內就能長到平均5厘米（2英寸）的體長。

15、秋季，鯖魚游回深海中。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。