蒸螃蟹的正確方法蒸幾分鐘（螃蟹煮幾分鐘）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。蒸螃蟹的正確方法蒸幾分鐘，螃蟹煮幾分鐘這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、15-20分鐘。

2、正確煮法：冷水下鍋，煮沸后微火煮15分鐘左右，期間可以觀察螃蟹蟹殼是否變紅色，變紅色即可取出食用。

3、煮螃蟹的時間不能太長，不建議超過二十分鐘，否則會影響口感。

4、螃蟹需要煮15-20分鐘。

5、正確煮法：水中放入姜片和酒，冷水下鍋，煮沸后微火煮15分鐘左右，期間可以打開一點鍋蓋看看螃蟹的蟹殼變紅色了沒有，如果變紅色之后，就可以關火打開鍋蓋，記得帶上防熱手套用夾子取出螃蟹，沾醬料吃就可以了。

6、注意煮螃蟹的時間不能太長了，不建議超過二十分鐘，否則會影響口感。

7、螃蟹：螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。

8、在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

9、絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地。

10、常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

11、鋸緣青蟹各組分含有豐富的蛋白質，其中雌性生殖腺含量高達30.98％，居鮮品蛋白質含量之最。

12、并且鋸緣青蟹的蛋白質氨基酸種類齊全，必需氨基酸得分為84.23～93.58。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。