哈肉聯紅腸專賣店地址（哈肉聯紅腸）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。哈肉聯紅腸專賣店地址，哈肉聯紅腸這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、紅腸源于哈肉聯，是1913年由俄籍德國師傅愛金賓斯傳授而來，而秋林公司一直生產大列吧，根本不生產紅腸。

2、直到上世紀80年代秋林公司還在賣肉聯紅腸，秋林里道斯前身是秋林糖果廠，80年代開始自己生產紅腸，但可笑的是現在秋林也在宣傳生產紅腸100年，可笑！里道斯就是立陶宛的俄文音譯，是紅腸的音譯，被秋林搶注成了商標。

3、秋林公司搭建的土爐都是仿制哈肉聯的，卻不成功，熏烤的紅腸又黑灰塵又多，俗稱黑又亮，苯并芘嚴重超標，苯并芘致癌哦，當心當心。

4、反觀哈肉聯，這個廠占地面積30萬平方米，設備工藝先進，生豬屠宰量和紅腸產量位居黑龍江省第一名，生豬經過21道的檢驗檢疫程序，經過24小時的預冷排酸后才可以出廠，是目前哈爾濱地區唯一一家使用自己屠宰的豬肉生產紅腸的大型企業，吃著放心。

5、哈肉聯目前有20多臺傳統土爐用于紅腸烤制，紅腸的傳人是81歲的國家肉制品評委秦鳳山先生。

6、生產的紅腸一直傳承俄式傳統風味，哈肉聯紅腸技術是黑龍江省非物質文化遺產受到國家保護，紅腸技術的傳人沒有外流，有國家頒發的證書。

7、無論歷史、規模、產品質量，還是影響力，哈肉聯無疑是紅腸正宗和行業老大。

8、哈肉聯紅腸：1913年俄籍德國大擠師“愛金賓斯”將紅腸技術帶到了哈爾濱、帶到了哈肉聯。

9、哈肉聯紅腸成為了最早的歐式肉制品。

10、哈爾濱大眾肉聯集團前身是哈爾濱大眾食品集團有限責任公司(原名哈爾濱肉類聯合廠)，蒜味濃、肥肉香。

11、 秋林灌腸廠始建于1919年3月，是哈爾濱灌腸業早期最大最早的三家灌腸廠。

12、以生產“立多夫斯”為代表25種肉灌制品而著稱于哈爾濱。

13、“立多夫斯”又稱“里道斯”，原產于東歐的立陶宛，本世紀初，隨著中東鐵路的修建，由俄國技師傳入哈爾濱。

14、里道斯紅腸采用優質肉，加入多種獨家配制的調料，經腌制、制餡、灌腸和烤、煮、熏等歐式傳統工藝制作而成。

15、其外型美觀，粗細均勻，腸體干爽有皺紋，色澤棗紅有微微凸起的白色脂肪塊，具有獨特的芳香濃郁味道，該品蛋白質含量高，是高營養，高熱量的食品，易于人體消化和吸收。

16、 在哈爾濱市,有一種傳統的吃法,不用刀切,直接用手掰開,咬一大口,那味道,那感覺,甭提有多好了!帶有熏烤味的秋林紅腸是我的最愛，比肉聯味道更純正。

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