蘑菇醬油

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。蘑菇醬油這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、菌菇醬材料香菇50公克，洋菇40公克，鮑魚菇50公克，高湯500cc，鴻喜菇30公克，動物性鮮奶油30cc，奶油80公克，紅蔥頭碎1茶匙，蒜頭碎1大匙，白酒50cc，洋蔥碎2大匙，西芹碎1大匙，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙，糖1茶匙，水200cc做法1.香菇、洋菇、鮑魚菇、鴻喜菇切片狀，加水用果汁機攪碎成泥，備用。

2、2.熱一鍋，放入奶油將紅蔥頭末炒香，加入佐法菇類泥以火拌炒分鐘，再倒入白酒以小火微煮約1分鐘。

3、3.加入高湯煮至略收干，再倒入鮮奶油以火煮至濃稠狀。

4、4.最后灑進鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。

5、菌菇醬的制作材料：鴻禧菇50g，金針菇30g，香菇30g，奶油40g，洋蔥碎50g，月桂葉1片，蒜頭2粒，低筋面粉4大匙，鮮奶300cc，動物性鮮奶油50cc，高湯300cc，俄力岡粉1/4茶匙，巴西里碎1/4茶匙，西洋芹碎40g，白酒30g做法：鴻禧菇、金針菇切段，香菇切片備用。

6、2、熱鍋，融化奶油后放入洋蔥碎、月桂葉、蒜頭2粒切碎炒香，再加入低筋面粉炒1分鐘。

7、3、加入其余的材料，以中小火拌炒2分鐘即可。

8、2017-09-04 TA獲得超過125個贊關注菌王醬的制作材料：香菇200克 沙茶醬200克 黃豆醬50克，洋蔥末100克 海鮮醬油雞精適量白糖，味精適量。

9、太太樂蘑菇精，花生100克火鍋信息港為你介紹制作方法，把香菇切成碎米，鍋內下色拉油2斤，然后炒制洋蔥末接著把各料都下到鍋里翻炒至香味濃郁即可。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。