栗子的吃法（栗子的吃法）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。栗子的吃法，栗子的吃法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、板栗燒雞食材：雞全腿、板栗、蔥、生姜、料酒、醬油、鹽、白糖。

2、做法：去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水。

3、2、鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色后撈出。

4、3、余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒。

5、4、雞塊表面微黃后調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗。

6、5、倒入開水，大火燒開后轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右。

7、6、再大火收干水份，撒入蔥段即可。

8、板栗燜冬菇食材：栗子、水發冬菇。

9、油、鹽、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各適量。

10、做法：栗子去皮待用。

11、2、冬菇用清水泡發，洗凈。

12、3、起油鍋，將栗子冬菇下鍋稍炒一會兒。

13、4、加入適量的清水、生抽、料酒、鹽、白糖一起煮二十分鐘。

14、5、栗子熟透后，加點蘑菇精調味，大火收濃汁液就可以裝盤了。

15、烤板栗做法：1.板栗洗凈晾干;2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀;3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油;4.烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱;5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水里，成為糖水;6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面;7.刷好糖水以后，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。

16、板栗燒山藥食材：栗子12粒， 山藥300g，油，蔥， 姜，老抽5ml，生抽20ml，糖3g，水淀粉，蒜苗2根，蠔油10ml，蔥油10ml。

17、做法：1.準備好所有的食材，山藥去皮切塊清水浸泡備用。

18、2.炒鍋倒油爆香蔥姜.倒入栗子翻炒。

19、3.加入適量的清水，再加入老抽和生抽。

20、4.加入白糖，大火煮上15分鐘，然后加入山藥塊繼續燒制。

21、6.栗子熟透湯汁半干加入蠔油繼續燒制5分鐘。

22、7.湯汁濃稠淋入一勺蔥油。

23、8.再放入蒜苗段翻炒均勻關火。

24、娃娃菜栗子卷做法：1.鍋內倒入油，燒熱后加入洗凈的黃豆芽稍微焯一下。

25、2.接著加入足量開水，大火煮半小時備用。

26、3.板栗煮熟去殼備用。

27、4.在沸水或者高湯中將單片的娃娃菜葉燙軟。

28、5.每個娃娃菜葉視大小，包入一顆完整的板栗，或者一些碎了的板栗。

29、6.將菜葉卷起并把兩頭塞好備用。

30、7.依次卷好所有板栗娃娃菜卷后，用燙軟的小蔥將菜卷系起。

31、8.將卷好的板栗娃娃菜卷和沒用完的栗子以及菜葉一起丟到素高湯中燉煮，加少許鹽調味，菜都是熟的，燉熟時間可長可短，10-20分鐘入個味就差不多可以裝盤了，起鍋可以點綴蔥花少許 。

32、枸杞栗子銀耳羹食材：銀耳15g，栗子30g，枸杞子10g，冰糖40g。

33、做法：準備好銀耳，栗子，枸杞子，冰糖。

34、2、銀耳提前泡發，洗凈，撕小朵備用。

35、3、栗子用開水燙過，除凈內膜備用。

36、4、銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮20分鐘。

37、5、倒入栗子，繼續燉煮30分鐘。

38、6、加入冰糖，燉煮5分鐘。

39、7、加入枸杞子，燉煮5分鐘。

40、栗子紅薯排骨湯食材：栗子、紅薯、兩根排骨、紅棗、姜、水。

41、做法：1. 排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用；2. 栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊；3. 紅棗洗凈拍扁去核；4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲1個小時，放入紅薯塊，煮熟即可。

42、可樂栗子排骨食材：板栗、豬小排、胡蘿卜、姜、蒜、生抽、老抽、可樂。

43、做法：栗子去殼，豬小排焯水，胡蘿卜去皮切滾刀塊，蒜去皮切片，姜切片備用；炒鍋中倒入1湯匙植物油，放入蒜片姜片爆香，再加入豬小排，爆至排骨兩面金黃。

44、2、加入適量的鹽、老抽、生抽，翻炒均勻，然后倒入一瓶的可樂，完全沒過排骨；再加入小半勺的白醋，大火燒開轉小火燜20分鐘，20分鐘后，加入胡蘿卜。

45、3、加入栗子，小火燜20分鐘，至湯汁濃稠，就可以出鍋啦！板栗紅燒肉食材：五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料。

46、做法：1.五花肉入冷水煮至水開5分鐘撈出洗凈切方塊。

47、2.冷油中放冰糖開小火，用鍋鏟不停的劃小圈圈至冰糖熬出糖色。

48、3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。

49、4.加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入電飯鍋中，倒入開水沒過肉，開煮飯檔燉60分鐘即可。

50、玉米板栗排骨湯做法：1.排骨400克，板栗10余個，甜嫩玉米1個，枸杞、料酒、鹽和姜片適量。

51、2.玉米切成塊，板栗掰皮。

52、3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈。

53、4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開后轉小火。

54、5.小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。

55、芝麻栗子糯米團食材：糯米粉300g，熟栗子200g，油，白糖粉50g，牛奶。

56、做法：1.把牛奶用微波爐加70°左右的熱度。

57、2.糯米粉加牛奶和成光滑的面團。

58、3.把熟栗子去殼，用刀背把栗子壓成栗子泥，加少許白糖粉拌均勻。

59、5.揪一小塊用手搓圓，再壓成小餅形，包上栗子泥。

60、6.搓圓成小圓球。

61、7.蒸鍋加水，把蒸翕刷一層植物油，加糯米團坯，燒開后蒸10分鐘即可。

62、8.熱鍋下白芝麻， 小火炒香芝麻，把炒好的白芝麻撒上糯米團上即可。

63、紅燒栗子雞翅食材：雞中翅、板栗、精鹽、生抽、姜絲、蔥段、玉米油、雞精、淀粉、清水適量。

64、做法：準備好所需材料，栗子先用水煮開，去掉皮，剝成小塊。

65、姜切絲，蔥切段備用，雞翅洗凈瀝干水分用刀在背上劃兩小口，鍋中加清水煮沸，倒入雞翅、姜絲，焯至變色，撈出控干水分。

66、熱油，放入焯過水的雞翅，面朝下煎制。

67、中途將雞翅翻面繼續煎制。

68、倒入板栗碎。

69、翻炒一會調入精鹽，雞精，炒勻后調入適量生抽上色。

70、清水和淀粉調成適量水淀粉，加入雞翅中。

71、燜至收汁時加入蔥段炒勻即可裝盤食用。

72、轉發收藏起來，各種營養美味的板栗做法，一定要試試哦！（部分圖文內容來源于網絡，版權歸原作者所有）5129閱讀搜索板栗菜譜大全100種生日菜譜家常菜100例二十種栗子的做法栗子菜譜大全100例板栗菜譜100種水煮栗子簡單做法山藥栗子豬肚煲：食材：鮮山藥200g、栗子200g、豬肚一副、生姜適量、蔥少許、大蒜適量、八角少許、花椒適量、小茴香適量、料酒適量、鹽少許。

73、做法：豬肚洗凈用鹽、醋少許面粉搓洗沖凈、焯水倒掉水。

74、2、從新做水放入、蔥段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋后改文火煲1小時至豬肚軟熟。

75、3、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮。

76、4、山藥戴上手套去皮切成象眼片，紅椒切塊。

77、5、豬肚晾涼切條待用。

78、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋。

79、/5、糖炒栗子5、糖炒栗子食材：板栗500g、油少許、鹽、糖。

80、做法：把栗子背部用刀劃一條小縫，淺、長為好，小心手哦2、把栗子放鍋里煮，水稍微沒過栗子一點即可，放一小撮鹽3.、大火煮開 ，小火煮30分鐘（根據栗子大小適當調整），煮熟后撈起，晾干水分4、鍋燒熱放極少的油、糖，倒入栗子，開中小火翻炒。

81、會陸續“啪”“啪”的裂口，不要被炸鍋的聲音嚇倒，等都裂口了就可以裝盤。

82、糖也可以煮的時候放，口味自己調整。

83、糖炒板栗糖炒板栗的用料板栗500克 ? ?油15克 ? ?糖30克 ? ?清水一小半碗 ? ?糖炒板栗的做法步驟1板栗清洗干凈步驟2用刀割出十字步驟3擺入鍋中步驟4加入白糖步驟5一小半碗清水步驟6加入食用油步驟7攪拌均勻步驟8蓋上蓋子中火煮15到20分鐘步驟9鍋中剩下少許糖水的時候，不停翻炒，糖水湯汁收干即可出鍋步驟10超級好剝皮步驟11超級好吃步驟12軟糯香甜食材：生栗子，大米生栗子去皮，碾成碎渣，將新下來的大米淘洗干凈，和栗子渣拌勻，下鍋煮然后撈出，再蒸成飯。

84、吃起來別有一番風味。

85、栗子面烙餅烙出的餅有栗子獨特的香甜的味道，趁熱吃更加好吃。

86、食材：白面，栗子面，核桃油，白糖，水三分之二的白面和上三分之一的栗子面，加水、核桃油與少許白糖和成面，揉成面團后用搟面杖搟開，上過烙就可以。

87、要注意的是，栗子面因為干，黏性低，比例不能太高，否則面和不起來。

88、栗子雞咸與甜的完美融合了，自己一個人就能吃一大盤！食材：栗子，雞肉1，雞肉切成均勻的塊；栗子煮熟，清水煮15分鐘。

89、2，起油鍋下姜片，倒入雞塊翻炒至表面水分收干，調入料酒、老抽和生抽上色，倒入栗子，加約1大碗左右的清水，大火燒開后，加蓋轉小火燜煮30分鐘；3，揭蓋判斷雞肉與栗子是否符合想要的酥軟程度；加入冰糖并按需加鹽，繼續煮10分鐘，最后改大火將湯汁收至濃稠后即可糖炒栗子最后就是我最愛的糖炒栗子了，不僅好吃，還十分簡單。

90、這個是微波爐版的哦～特別方便！！！食材：栗子輔料：油，白糖，蜂蜜，水1，栗子洗凈用刀在上面畫出十字花痕，稍微深一點，栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。

91、2，然后把栗子放入微波保鮮盒中，把微波孔打開；保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。

92、3，栗子已經炸開皮以后，加入蜂蜜，白糖，食用油，和少許的清水，蓋上蓋子把保鮮盒搖晃一下，讓栗子和調料均勻。

93、4，把保鮮盒放入微波爐高火4分鐘，取出就可以食用了。

94、小tips：栗子一定要把皮劃破，放入微波爐才不會發生爆炸的危險。

95、把劃好口的栗子用清水浸泡，是為了讓栗子吸取一些水分，微波的時候栗子肉才不會發干。

96、第二次加調料后的栗子，也要加兩勺清水，這樣栗子肉出來即好去皮栗子肉也不會發干。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。