蛋清粉的用途（蛋清粉）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。蛋清粉的用途，蛋清粉這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、主料：薯粉絲。

2、輔料：蝦、筍干絲、火腿絲、荷包蛋的蛋白、青椒、蔥花、蒜瓣。

3、調料：豬油、龜甲萬的紫醬油、鹽、研磨辣椒碎。

4、主料3人份粉絲（薯）適量輔料蝦適量筍干適量火腿適量雞蛋清適量柿子椒適量蔥適量蒜適量豬油(板油)適量醬油適量食鹽適量干辣椒適量步驟1隔夜剩下的蝦用水沖洗干凈，待用步驟2火腿切絲、筍干浸泡切絲待用步驟3我去荷包蛋的蛋白切塊備用步驟4雞蛋清粉的做法大全薯粉絲浸泡待用步驟5雞蛋清粉的做法圖解雞蛋清粉的家常做法雞蛋清粉的簡單做法用豬油在砂鍋里面化開，加入蒜瓣爆香、入純凈水，加入食材煮開步驟6雞蛋清粉怎么吃調味加醬油、鹽即可，最后小火煮五分鐘大火收一分鐘即可，撒蔥花、青椒絲、研磨辣椒碎即可蛋清粉營養豐富，可以給飯菜增加鮮味。

5、它的制作需要你把雞蛋打開，然后拿走里面的蛋黃并晾曬一段時間，再把白色的蛋清碾磨成粉末即可。

6、首先你可以將蛋清打出來，然后進行分離，分離之后再烘干就可以了，這樣蛋清粉就制作上。

7、涼粉怎么做出來的？蛋清粉是把蛋黃和蛋清剝離出來以后，蛋清和面或者一塊兒干了以后就成了粉狀采用雞蛋烘干，加入木薯粉制成的，味道用于油炸食品，也可以用作配菜搭配，是很好的原材料。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。