鳳尾菇栽培技術視頻圖片（鳳尾菇栽培技術）

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1、由于栽培鳳尾菇效益好，生產周期短，設備簡單，技術容易掌握，所以是水稻產區農民普遍喜歡栽培的食用菌。

2、但是，因一些菇農對鳳尾菇的栽培等技術不了解，導致產量低，或栽培失敗。

3、現就如何提高稻草栽培鳳尾菇的產量，提出幾點粗淺的看法。

4、一、稻草的選擇和消毒：稻草是鳳尾菇生長的基質。

5、鳳尾菇生長的營養主要來自于稻草中的纖維素、半纖維素和木質素。

6、消毒的好壞，不僅與基質的理化性質有關，還與雜菌的污染率有關。

7、因此稻草的選擇與消毒是高產穩產的先決條件。

8、質地好的稻草呈金黃色，成條，韌性強，營養豐富。

9、這就要求在水稻收割季節，谷子脫粒后應馬上攤曬稻草，曬干后及時收藏待用。

10、被雨淋過悶堆后再曬干的稻草，鳳尾菇產量較低。

11、因這些稻草往往已被雜菌侵染或因悶堆時間過長造成高溫發酵，營養損失，影響了鳳尾菇的產量。

12、對稻草的消毒，應控制好石灰水的濃度（石灰用生石灰），掌握在5%即可。

13、濃度過大會改變基質的PH值，阻礙鳳尾菇的生長。

14、濃度過小又達不到消毒的目的，都會直接或間接地降低產量。

15、二、嚴格掌握好適宜的溫度：鳳尾菇菌絲在15-35℃均能生長，以24-27℃為最適溫度范圍。

16、高于30℃菌絲易老化，產量不高。

17、低于20℃則菌絲生長緩慢，延長了栽培周期。

18、還有可能被雜菌入侵，造成減產。

19、而子實體形成則要控制好較低的溫度。

20、雖在8-25℃之間菌絲都能扭結形成子實體，但以15-20℃最為適宜。

21、此時子實體生長良好，菇形粗壯，優質高產。

22、因此，菇房一定要掛上溫度計，便于觀察，正確掌握好適宜的溫度，讓鳳尾菇有一個良好的生態環境，才是高產的保證。

23、三、接種與鋪料：接種應以分層撒播為好（一般分三層料，三層播種），料面表層一定要播種，且播種量稍大些。

24、這樣菌種在料中分布均勻，便于向四周擴展，為早出菇打下基礎。

25、由于稻草是切成長20cm左右一段，且鋪料是采取打亂鋪料的方法。

26、因此剛鋪上菇床的草料較為疏松，間隙大，影響了菌絲的蔓延。

27、所以鋪完料、播種后，料面應用木板加壓3-5天，使菌種與稻草緊密地接觸在一起，以利菌種吃料與菌絲的蔓延。

28、表面播種量較大，使菌線能迅速覆蓋整個料面，減少雜菌污染的機會，從而也就相應地提高了產量。

29、鳳尾菇就是平菇的一個品種，參照平菇的栽培技術即可。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。