炒刀削面的做法大全視頻播放（炒刀削面的做法）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。炒刀削面的做法大全視頻播放，炒刀削面的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、一、材料刀削面一斤、五花肉一兩、西紅柿一個、青菜三四棵、青椒一根、豆瓣醬一勺、綠豆芽一把、蔥姜蒜適量、鹽適量、生抽適量二、做法1.肉絲蔥姜蒜末。

2、2.配菜清洗干凈。

3、3.鍋上水煮刀削面。

4、4.快熟時候放青菜，燒開出鍋過涼水。

5、5.炒鍋放油炒肉絲變色放豆瓣醬入味。

6、6.放西紅柿炒化。

7、7.放包菜絲綠豆芽青椒炒熟調花椒胡椒粉生抽。

8、8.把過涼水的面條控干水放菜上翻炒均勻。

9、9.快沒有水分時出禍。

10、將煮好的面抄過涼水待用。

11、放油加熱，然后放菜（青菜、白菜隨便用什么，要切一下），洋蔥絲，西紅柿（切塊）翻炒。

12、2、菜炒的差不多了放面條翻炒。

13、3、然后加醬油，蘭州牛肉面的調料（我蘭州的朋友給我的，里面大概有50多種香料，如果沒有這個調料的話就放些白胡椒粉和花椒粉吧。

14、），雞精，鹽翻炒。

15、4、然后把燒好的紅燒牛肉或者干切牛肉放些翻炒均勻，嘗好咸淡就出鍋吧。

16、5、中間如果需要加水的話就稍微添點開水。

17、和一個蘭州的朋友學的。

18、再配個很爽口的腌蘿卜就更好了。

19、白蘿卜一個，把蘿卜切成半厘米的薄片，然后放上些白醋和雞精鹽拌好，配著牛肉面吃很爽口。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。