蛋殼的主要成分是什么（蛋殼的主要成分是什么呢）

大家好，精選小編來為大家解答以上的問題。蛋殼的主要成分是什么，蛋殼的主要成分是什么呢很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

蛋殼的主要成分是碳酸鈣，可以供給胚胎在孵化過程中所需的鈣。蛋殼上密布著氣孔(稱為氣孔)，胚胎在發育過程中可以通過氣孔與外界進行氣體交換和水分代謝。蛋殼上還涂有一層膠狀粘液(稱為膠水保護膜)，可以保護雞蛋免受細菌或霉菌等微生物的侵害，防止雞蛋中的水分蒸發。但是容易脫落，長期不真正起到保護作用。新出的雞蛋膠膜明顯，隨著存放時間的延長，洗凈孵化的雞蛋，膠膜會逐漸脫落或不明顯。

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