什么叫白肉指的是什么肉（白肉是指什么樣的肉）

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白肉是指肌肉纖維細膩、脂肪含量低、不飽和脂肪酸含量高的肉類，包括禽類(雞、鴨、鵝、火雞等。)、魚類、爬行類、兩棲類、甲殼類(蝦蟹類等。)或雙殼類(牡蠣、蛤蜊等。)

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