北京方便面怎么做好吃（怎么做北京方便面好吃）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。北京方便面怎么做好吃，怎么做北京方便面好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 材料：方便面2包、白菜250g、雞蛋2個或豬肉100g、白酒、白糖、姜少許、蔥花、鹽、醬油、味精。

2、 做法：先在鍋中放入適量清水。水燒開后，將方便面放入鍋中煮熟。用筷子翻動方便面，使其受熱均勻。方便面散了，馬上拿出來(不宜煮得太軟)，鋪在爐排上備用。將炒鍋置火上，倒入適量花生油，待油熱后，放入蔥花和姜絲，略炒，將豬肉放入炒鍋。(如果炒雞蛋的話，把雞蛋攪拌后放入油中，不加白酒和糖。翻炒，加入2滴白酒，少許糖，少許醬油，等到肉炒至八成熟，加入白菜翻炒。將空方便面放入鍋中，加鹽和味精，翻炒2分鐘，將菜和方便面拌勻即可。

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