蓋澆飯的做法大全（可以搭配上鹵肉）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。蓋澆飯的做法大全，可以搭配上鹵肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 將豬肉洗凈，瀝干水分，切片；大白菜洗凈，瀝干，切段；冬筍去殼，煮熟，切片；洋蔥洗凈，切段。放在一邊。

2、 將大米洗凈，做成米飯備用。

3、 將花生油倒入炒鍋，中火翻炒洋蔥段數次，放入豬肉片翻炒，加入煮熟的冬筍、青菜段、醬油、精鹽、味精，翻炒數次，倒入適量高湯，煮沸，用少許淀粉勾芡，制成澆汁。

4、 肉-蔬菜-米飯套餐

5、 肉-蔬菜-米飯套餐

6、 將米飯分碗，澆汁，即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。