12種降低膽固醇的食物（降低膽固醇的12種食物）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。12種降低膽固醇的食物，降低膽固醇的12種食物很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 杏仁

2、 膽固醇水平正常或略高的人可以在飲食中使用杏仁代替低營養密度的食物，以降低血液膽固醇，保持心臟健康。

3、 胡蘿卜

4、 胡蘿卜含有豐富的果膠酸鈣，果膠酸鈣與膽汁酸發生反應，從糞便中排出。為了產生膽汁酸，人體不可避免地會利用血液中的膽固醇，這會降低血液中膽固醇的水平。

5、 大豆

6、 豆類是自然界中最便宜、最常見、最有效的抗膽固醇食物。有研究指出，每天吃28克豆類，可使總膽固醇、低密度脂蛋白(壞膽固醇)和甘油三酯降低10%。

7、 韭菜

8、 除了鈣、磷、鐵、糖和蛋白質、維生素A和C外，韭菜還含有胡蘿卜素和大量的纖維等。能增強腸胃蠕動，有很好的通便作用，能消除腸道內過多的營養，包括多余的脂肪。

9、 菠菜

10、 菠菜中的膳食纖維能增強消化功能，促進腸道蠕動，清潔腸道，促進體內血脂和脂蛋白的代謝，與膽汁酸和膽固醇結合，有效降低血清膽固醇濃度。

11、 芹菜

12、 芹菜中含有豐富的維生素P和多種黃酮類物質，都有降血脂的作用。此外，它還含有芹菜素，芹菜素是公認的降血脂有效成分。芹菜素能快速清除附著在血管壁上的膽固醇和低密度脂蛋白含量，從而有效降低血脂。

13、 燕麥片

14、 燕麥中主要破壞膽固醇的物質叫做“-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，可以阻礙膽固醇的制造和吸收。研究發現，每天只吃三分之二杯干燕麥片，可以降低16%的膽固醇。

15、 橄欖油

16、 橄欖油是最好的選擇，因為它的單不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，但它可以保持良好的膽固醇含量。橄欖油近年來不斷被推薦，橄欖油中含有維生素E、多酚等抗氧化物質，可以防止壞膽固醇被氧化。

17、 大蒜

18、 大蒜可以減少肝臟中膽固醇的合成。每天只需吃3瓣大蒜，就能有效降低有害膽固醇水平，增加有益膽固醇，降低心臟病發病率。

19、 巨藻

20、 海帶富含牛磺酸，可降低血壓和膽汁中的膽固醇；含有膳食纖維的巖藻酸還能抑制膽固醇的吸收，促進排泄。

21、 茶

22、 茶葉中含有咖啡因和茶多酚，具有提神、強心、利尿、降血脂的作用。經常喝茶可以防止人體內膽固醇的上升。降膽固醇食品

23、 葡萄柚

24、 柚子中有一種可溶性纖維，可以降低低密度脂蛋白。研究發現，每天吃兩杯半的柚子果肉，可以降低10%的低密度脂蛋白。含有可溶性纖維的食物會增加膽固醇的排泄。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。