酸湯子的做法竅門（酸湯子是什么）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。酸湯子的做法竅門，酸湯子是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 準備好面湯，鍋中加入適量的水，大火燒開，準備好桶湯，左手托住面湯，右手擋在虎口處，讓面湯穿過桶湯，擠成條狀，直接擠入水中，煮兩分鐘左右，待面湯全熟，即可出鍋。

2、 酸湯又稱湯、痱子，流行于東北地區的遼寧東部、吉林東南部、黑龍江東部。它是一種由玉米磨粉機發酵而成的粗面狀主食。口感細膩順滑，粗糧制作。

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