絲瓜湯的做法大全（絲瓜湯的烹飪方法）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。絲瓜湯的做法大全，絲瓜湯的烹飪方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 練習一。材料：絲瓜200克，香菇5克。材料：食用油10g，香油2茶匙，精鹽2茶匙，味精1茶匙。做法：將絲瓜去皮切片。香菇泡發，洗凈，切成小塊；將食用油放入煎鍋中，加熱，放入絲瓜中煸炒片刻，加入精鹽，然后將蘑菇和水倒入鍋中煮至熱，然后加入味精和香油。

2、 練習2。材料：絲瓜150g、豬里脊肉100g、蔥1根、姜2片、鹽1茶匙(5g)、白胡椒1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、高湯1碗(250ml)。做法：將絲瓜洗凈，去皮，切成半圓形；豬里脊肉洗凈，切成薄片；大蔥洗凈，切段備用。把油倒進鍋里，加熱。將姜片和蔥爆炒，加入高湯和鹽，然后加入肉片。加入絲瓜，小火煨5分鐘左右，放入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可食用。

3、 練習三。材料：絲瓜480克、雞蛋200克。調料：大豆油40克，鹽3克，味精2克，大蔥5克。做法：刮去絲瓜皮，切成菱形塊，雞蛋敲入碗中，用竹筷拌勻，放鹽；炒鍋上，舀入大豆油，加熱至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，小火煎兩面至金黃色；放入碗中，換成小塊，炒鍋放火上，炒鍋放豆油燒熱，放入蔥花炒至變軟，加入開水約1920g，煮約5分鐘；加入雞蛋塊，然后用大火煨3分鐘。當湯變白后，加鹽和味精，放入湯盆中。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。