饅頭熱量（每100克236大卡）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。饅頭熱量，每100克236大卡很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 一個100克的北方饅頭，約236大卡。

2、 大米和面粉(小麥粉)。它們的熱量幾乎一樣，幾乎都是345大卡/100克生重。這是因為它們的淀粉含量差不多，含水量相差不超過10%。但是，一旦生米煮熟，面粉做成面食，就大不一樣了。饅頭的含水量只有44%。一個不起眼的小饅頭居然有近50克面粉，幾乎是半碗米飯。

3、 米飯和面條吸水多，所以體積更大；饅頭吸水少，個頭小。通常情況下，如果營養師說的“二兩米飯”和“二兩饅頭”，都是用生米煮的100克左右的米飯和用生粉做的100克左右的饅頭，但熱量都差不多。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。