扇貝肉的家常做法竅門（怎么做家常小炒扇貝肉）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。扇貝肉的家常做法竅門，怎么做家常小炒扇貝肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 配料：扇貝、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、料酒、泡椒、郫縣豆瓣、鹽、糖、胡椒粉。

2、 青椒、蔥切段，姜蒜切末備用。

3、 扇貝放入沸水鍋中用料酒焯一下，然后立即撈出。

4、 鍋里燒熱油，油熱后放入姜蒜末，倒入青紅椒，蔥段加鹽翻炒至斷。

5、 倒入扇貝，淋上料酒，加入泡椒，郫縣豆瓣，少許糖和胡椒粉，拌勻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。