正宗窩窩頭的做法（如何做窩窩頭）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。正宗窩窩頭的做法，如何做窩窩頭很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 材料：200克玉米粉。

2、 輔料：豆粉50g，泡打粉4g。

3、 調料：白糖40克，清水120克。

4、 將玉米粉過篩，倒入盆中。

5、 篩下豆粉，倒入盆中。

6、 將白糖和泡打粉加入盆中，將材料混合均勻。

7、 將溫水慢慢加入盆中，與面粉混合。

8、 揉成細膩有彈性的面團，蓋上保鮮膜，松弛30分鐘。

9、 把面團揉成長條。

10、 分成每劑30克左右。

11、 將面團揉成圓形，用拇指揉進面團中間，不斷轉動，塑造成中空的圓錐形。

12、 在蒸籠上鋪上蒸籠紙，將窩頭均勻地包在蒸籠里。

13、 將適量清水倒入鍋中。水蒸氣上來后，放上蒸籠，放上蒸籠，大火蒸15分鐘。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。